琵芭腿焖土豆

2、土豆去皮切成滚刀块。

3、把洋葱大葱姜切成片。

4、锅中放油，下入琵芭腿煸炒。

5、煸炒至金黄捞出控油。

6、再把土豆块稍炸一下捞出控油。

7、锅中留底油，爆香八角。

8、锅中留底油，爆香八角。

9、放入煎炸好的琵芭腿。

10、加入料酒酱油冰糖翻炒均匀。

11、倒入开水，没过鸡肉。

12、烧开加入土豆，转中火焖至30分钟，收干汤汁即可。

贴士：
1、琵芭腿先煎至一下，去除多余的肥油。

2、琵芭腿焖土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。

3、土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。[LaoYanHuo.com]