老烟火
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焗菜谱
焗烤茄汁肉丸意面[图]
A:猪绞肉200g、葱花末1大匙、高丽菜末100g、太白粉1大匙。B:素蚝油2大匙、砂糖1大匙、姜末1大匙、盐1/2小匙、黑胡椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、清水2大匙。C:贝壳意大利面...
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西兰花蘑菇焗饭[图]
豌豆、西兰花、鸡腿菇、圣女果、马苏里拉奶酪。
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奶酪焗饭[图解]
马苏里拉奶酪100克、土豆泥210克、米饭2碗、胡萝卜80克、青豆70克、青红彩椒170克、里脊肉150克。大蒜3粒、盐4克、白胡椒粉1克、橄榄油20克(三人份)。
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无水焗腐乳排骨[图]
排骨800克、腐乳4块、蒜头4瓣、五香粉1小勺、盐、白糖各少许、生抽1大勺。
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芝士焗扇贝[图]
GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。
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奶酪焗开背大虾[图]
大虾5-6只、马苏里拉奶酪1块、蒜2瓣、红椒少许。橄榄油1匙、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1匙。
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培根奶酪焗番茄卷[图]
番茄4-6只、奶酪3片、培根3片。牙签4-6根。
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芝士焗番薯[图解]
紫薯2个(约400克)、鸡蛋一个、黄油30克、奶酪适量。
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薯泥彩椒焗饭[图]
米饭、大土豆2只、甜椒3只、胡萝卜一根、鸡腿一只、黄油20g、蒜2瓣、马苏里拉芝士40g、牛奶200g、盐、胡椒粉适量。
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盐焗鹌鹑蛋[图]
生鹌鹑蛋、粗盐、八角、香叶、小茴香、五香粉。
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南瓜奶油焗白菜[图]
白菜叶、火腿丁、蘑菇片、奶酪丝。南瓜酱汁:南瓜300克、黄油40克,牛奶130毫升。
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香橙焗南瓜[图]
南瓜适量(我用了2个小绿南瓜,其他任何品种都行啊,越老越好)、鲜橙1个、枫糖浆3大勺、肉桂粉1小勺。
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