老烟火
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焗菜谱
培根奶酪焗蘑菇[图]
口蘑6个、鹌鹑蛋6个,培根2片、洋葱、总统安文达切丝奶酪、披萨草碎、盐、黑胡椒粉。
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芝士焗海鲜饭[图]
米饭一碗、青红椒元葱各半,黑胡椒、各种海鲜丸子、虾、鱿鱼、蚬子、黄油。
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盐焗蟹[图]
螃蟹3只、盐2公斤。姜4片、花雕酒100克。
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成果:
1个
锡纸焗菇[图]
新鲜香菇300克、红葱2个、蒜蓉5克、迷迭香少许、葱花少许。盐2克、生抽5克、蚝油3克。
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40
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沙巴翁焗木瓜[图]
木瓜1只、蛋黄1个、白糖10克、鲜奶油少许。
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盐焗黑椒牛扒[图]
牛扒(黄瓜条)两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克。味好美研磨白胡椒、味好美研磨黑胡椒、盐2克、红酒1小匙、生抽5ML、花椒适量。
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42
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希腊焗烤面[图]
白酱:黄油15g、低筋面粉15g、热牛奶300ml、盐少许、肉蔻粉少许。肉酱:牛肉末150g、猪肉末150g、大蒜5瓣、洋葱1个、西红柿2个、番茄酱5大勺、红葡萄酒1杯、意粉酱香草1大...
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意式鲜蔬肉酱焗饭[图]
A料:洋葱15克、大蒜1瓣。B料:牛肉末40克、猪肉末40克。C料:圣女果(番茄)15克、胡萝卜15克、鲜香菇(最好是口蘑)15克、西芹15克、青红黄椒各10克。D料:马苏里拉芝士8...
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焗烤金枪鱼贝壳面[图]
调味汁:橄榄油2大勺、意大利综合香料1大勺、洋葱1/4个、蒜1瓣、圣女果10粒、蕃茄沙司20ML、清水80ML、白糖1大勺、盐适量。蒜香贝壳面:意大利贝壳面100克、橄榄油1小勺、...
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咸蛋黄焗苦瓜[图]
苦瓜(大个1根,小个2根)、咸蛋黄(鸭蛋黄用2到3个,鸡蛋黄用4到5个)、黄酒1小勺、食用油1大勺。
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1个
娘惹咖喱鸡焗饭[图]
鸡腿4只、土豆240克、青椒110克、胡萝卜100克、娘惹咖喱酱100克、椰浆80克、马苏里拉芝士适量。
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蜜汁红葱头焗排骨[图]
排骨500克、生抽15ml、红葱头50克、蒜头2瓣、生姜4片、米酒15ml、盐少许、葱1棵。蜜汁:生抽15ml、老抽2ml、蜂蜜30ml。
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