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烘菜谱

香橙棒棒糖蛋糕图片
香橙棒棒糖蛋糕[图]
低筋面粉100g、鸡蛋2个、幼砂糖80g、黄油80g、泡打粉2、5g、橙子一个。表面装饰:黑巧克力160g。 全文
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巧克力奶油方块[图解]图片
巧克力奶油方块[图解]
巧克力块100克、低粉70克、可可粉10克、鸡蛋5只、白糖80克、色拉油50克、水20克、淡奶油150克。 全文
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点评:1篇
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黄桃蛋挞图片
黄桃蛋挞[图]
参考份量:中号蛋挞模15个。动物淡奶油200克(也可换成植物奶油、砂糖可减少一半)、牛奶180克、炼乳15克(没有也可以不放)、细砂糖80克、蛋黄4个、面粉10克、玉米淀粉5... 全文
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黑香蕉榛果磅蛋糕图片
黑香蕉榛果磅蛋糕[图]
无盐黄油250g、细砂糖125g、赤砂糖125g、低筋面粉250g、鸡蛋4个、香草精1小勺、熟透的香蕉1大根、榛子仁100g、黑巧克力120g。 全文
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巧克力软绸夹心蛋糕图片
巧克力软绸夹心蛋糕[图]
参考分量:6英寸圆模一个。中筋面粉(即普通面粉)42克、可可粉18克、黄油60克、鸡蛋1个、细砂糖60克、粘米粉20克、牛奶20克、泡打粉1/2小勺+1/4小勺(3、75ML)。夹心:... 全文
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意大利香草牛奶包图片
意大利香草牛奶包[图]
高粉150克、低粉50克、糖15克、盐2克、酵母3克、牛奶130克、无盐黄油15克。馅料:无盐黄油30克、糖粉10克、盐4克、牛奶10克、意大利香草适量。 全文
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点评:1篇
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天鹅泡芙图片
天鹅泡芙[图]
泡芙:低筋面粉150g、水240g、有盐黄油120g(没有有盐黄油,可用120g无盐黄油,加8g盐取代)、糖10g、鸡蛋5-6个(室温)奶油夹心:安佳淡奶油400ml、糖60g。用到的花嘴:... 全文
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成果:3个
迷你法棍图片
迷你法棍[图]
高筋面粉130克、低筋面粉70克、酵母4克、水120克、盐4克。 全文
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蔓越莓老婆饼图片
蔓越莓老婆饼[图]
油皮:面粉100克、黄油(或猪油)40克、水40克、白糖10克。油酥:面粉70克、黄油(或猪油)40克。馅料:糯米粉100克、黄油50克、水80克、蔓越莓干30克、炒熟的芝麻20克、... 全文
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核桃小酥饼图片
核桃小酥饼[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、核桃仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个。表面:核桃仁25克。份量:32个。 全文
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桃酥2图片
桃酥2[图]
熟猪油75克(可用无盐黄油代替)、糖粉50克、蛋液12克、低筋粉125克、小苏打3克、泡打粉1克。 全文
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点评:1篇
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酥香提子条图片
酥香提子条[图]
两个大烤盘,大约40块饼干。黄油160克、细砂糖160克、低筋面粉440克、鸡蛋150克、盐1/2小勺、红葡萄干200克、泡打粉2小勺。 全文
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