滷肉豆沙酥餅
油皮材料：中筋麵粉、150公克、酥油、60公克、水、60公克、細砂糖、1大匙、鹽、少許。酥皮材料：低筋麵粉、125公克、酥油、70公克。餡料：滷肉豆沙、1/2斤或10兩。塗料：... 全文

双麻酥饼
上白面粉500克、去皮芝麻100克、猪板油100克、熟火腿100克、香葱100克、精盐10克、味精1克、鸡蛋1个、熟猪油1、15公斤（约耗400克）。 全文

芝香黄油蛋糕[图]
低粉200G、黄油100G、白糖150G、2个鸡蛋、酸奶100G、泡打粉10G。 全文

酥油太花盏[图]
面粉1千克。鸡蛋1千克、葡萄干、核桃仁各100克、菠萝蜜饯、桔皮糖各50克、烤杏仁肉30克。酥油800克、白糖750克、白糖粉30克、泡打粉20克、朗姆酒50克、香草香精3毫升。 全文

火烧松茸
松蘑（干）200克。香油10克、酱油50克、味精2克。 全文

情人岛蛋糕[视频]
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切白卷蛋糕
蛋糕底：富强粉1、125公斤、粟粉225克、白砂糖1、35公斤、鲜蛋3公斤。蛋泡：蛋白150克、白砂糖750克、琼脂15克、葡萄糖100克、柠檬酸适量、香兰素0、5克、清水500克。 全文

南枣
枣。 全文

果酱夹心饼乾
奶油210公克、糖粉100公克、蛋黄80公克、香草精适量、低筋麵粉320公克、蛋黄1个。器具：塑胶袋1张、饼乾压模数个。 全文

大展鸿图[视频]
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巧克力奶油夹蛋糕
蛋糕底：富强粉750克、鲜蛋2公斤、白砂糖1公斤、粟粉250克、香兰素适量。唧花科：白砂糖粉1、25公斤、奶油忌林糖250克、花生油40克、可可粉2、5克。 全文

冰糖百果饼
皮料：精白面粉18公斤、绵白糖12公斤、麻油7、25公斤、苏打0、1公斤、水约4、5公斤馅料：绵白糖11公斤、熟面粉4公斤、麻油5公斤、桂花0、5公斤、核桃仁1、5公斤、瓜子仁0、... 全文