果酱夹心曲奇

黄油50克、鸡蛋20克、低筋面粉100克、糖粉20克、盐0、5克。
夹心：草莓果酱。
表面装饰：糖粉适量。[HaoChi123.com]

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1、将黄油切成小块。

2、软化后加入盐和糖粉打发。

3、然后分3次加入鸡蛋。

4、继续打发好。

5、低筋面粉过筛。

6、加入过筛后低粉。

7、继续混拌均匀。

8、然后放入保鲜袋中。

9、用擀面棍擀长方形。

10、放冰箱冷藏20分钟后取出，将保鲜袋撕掉。

11、用模具压出型。

12、烤箱170度烤约20分钟，冷却后，将两块饼干夹果酱，表面撒糖粉装饰。

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