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南瓜小蛋糕

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成果:1个   作者:万万 查看源文
材料
鸡蛋2个、白砂糖30g、南瓜泥100g、葡萄干30g、牛奶35g、玉米油40ml、低粉80g。[LaoYanHuo.com]
特  色:
下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、葡萄干提前泡软,挤干。加入南瓜泥中,加牛奶和玉米油拌匀。

2、鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。

3、加入拌好的南瓜泥,拌匀后筛入面粉,翻拌均匀。不可画圈。

4、最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层,上下火,30分钟。

贴士:口感有些湿粘,我还喜欢。若追求效果,可加少许泡打粉。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 小月 发表于 2012/12/30 14:34 回复
不错,希望还有更简单
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