三杯杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个（约250克）、青椒1个、洋葱半个。糖、酒、酱油各1杯（约25克/杯）、油适量。 全文

茄子素四鲜[图]
圆茄子50克、西红柿50克、土豆30克、青椒20克、植物油少许、盐少许、蚝油少许。 全文

蒸茄子[图]
茄子、葱、蒜头、红辣椒。植物油、生抽、白糖、盐、醋。 全文

茶香豆腐[图解]
北豆腐1块、茶水和茶叶（铁观音）、毛豆仁1小碗、葱和蒜碎。食用油、白糖3克、盐适量、生抽+老抽各1勺、郫县豆瓣酱1/2勺、香油。 全文

香辣豆腐皮[图]
豆腐皮2张、葱丝、姜丝、鲜红辣椒丝、香菜梗。生抽、老抽、盐、鸡精。 全文

雪菜焖金豆[图]
黄豆、雪菜、干辣椒、葱、大蒜、鸡精块、老抽、糖、水、香油、熟芝麻。 全文

铁锅干煸白菜稍[图]
大白菜稍1个（大白菜叶子）、干辣椒几只、葱姜蒜、花椒适量、盐5克。 全文

香煎椒盐小土豆[图]
小土豆500克。葱3根、椒盐1汤匙、植物油1大匙。 全文

紫薯土豆泥[图]
土豆、紫薯。黄油、盐。 全文

老厨白菜粉[图]
大白菜5片、粉条1小把、葱花适量、生姜适量、酱油1大勺、干辣椒3-5个（喜欢吃辣的可以多放几个，或者将辣椒剪成段更出味）、大蒜3瓣、醋1/2大勺、白糖少许、花椒粉少许、... 全文

香炝土豆丝[图解]
土豆2个、香菜30克、葱姜蒜各10克、干辣椒几只。盐2克、胡椒粉1克、鸡汁5克、料酒5克、味精2克、香油3克。 全文

豆瓣酱炒豇豆[图]
豇豆（长豆角）300克、豆瓣酱30克（2人份）。油10克。 全文