老烟火
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素食菜谱
清炒马兰头[图]
马兰、盐、鸡精、油。
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葱炒蚕豆[图]
蚕豆、葱、油、盐、糖、鸡精。
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香卤素筒肠[图]
素筒肠2根、李锦记红烧汁、八角、油。
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素炒芦蒿[图]
芦蒿、豆腐干、黄红彩椒(各1/4)。盐、味精、糖少许。
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香干炒药芹[图]
药芹、豆腐干、油、盐、糖、鸡精、水。
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红烧粉皮[图]
粉皮2张、干红辣椒5个、生抽、老抽、水、糖、味精。
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蒜炒茼蒿[图]
茼蒿、大蒜、色拉油、盐、味精、水少许。
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胭脂冬瓜[图]
冬瓜、鸡冠花、白糖、白醋。
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蒜苔炒黑木耳[图]
黑木耳200g、蒜苔75g、油、盐、生抽、醋、白糖、葱、姜、蒜、干红椒适量。
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豆渣蔬菜丸子[图]
豆渣200克、面粉2大匙、蔬菜丁(木耳、胡萝卜、芹菜、莲藕各30克左右)、葱花适量。盐1小匙、黑胡椒1小匙、鸡精1/2小匙。
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炒豆角傀儡[图]
豆角200克、面粉100克、葱1段、蒜3瓣、盐3克。
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清炒嫩南瓜丝[图]
嫩南瓜1个、花椒、香芹梗、蒜茸、盐。
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