红烧素鸭脖[图解]
大豆拉丝蛋白若干、生抽、老抽、盐、糖、淀粉等。 全文

乡村酱茄子[图]
茄子（选细长的小茄子，要直的，容易煎透）、大酱（一般用豆瓣酱，我用的是从婆婆家带回来的自己做的酱）。 全文

炒四棱豆[图]
四棱豆、油、姜末、适量糖、盐、鸡精。 全文

荠菜土豆片[图]
荠菜（田地里生长的野菜）、土豆两个。油、葱姜末、鲜酱油、盐、鸡精。 全文

白灼韭菜[图]
韭菜（挑选韭菜，如果是做菜用，就选稍粗的；如果是做馅用，就选稍细的）、少许油、姜丝。调味汁：生抽、料酒、糖、水、一点蚝油。 全文

尖椒蒸茄条[图]
茄子（选细长的，这样的茄子皮薄，不用去皮，而且好吃）、尖椒（因为我不能吃太辣的，选用的是肉厚的尖椒。如果你能吃辣，可以选皮薄的尖椒或是用剁椒）。蒜、盐、花椒粉... 全文

牛油果蘸酱[图解]
牛油果1个、青柠1个、蒜粉1小搓、红辣椒粉1小搓、洋葱粉1小搓、现磨海盐和黑胡椒调味（1杯）。 全文

五彩糖醋莲藕[图]
莲藕一根、青红椒各半只、大蒜2瓣。半匙香油、1匙糖、2匙生抽、3匙米醋、香油少许。 全文

绿豆沙馅[图]
绿豆300g、白糖（或冰糖粉）60g、色拉油45g。 全文

麻油香蒜萝卜头[图]
咸萝卜头、青蒜两根、姜一点、蒜瓣两个、麻油、糖、干辣椒半个。 全文

剁椒丝瓜蒸粉条[图]
红薯粉、丝瓜、姜蒜末、剁椒、蒸鱼豉油。 全文

香煎双味小土豆[图]
带皮小土豆500克、橄榄油1匙、海盐适量、黑胡椒碎适量、炒香的云南糊辣椒2匙。 全文