豆腐乳[图]
新鲜豆腐5斤、高度白酒适量。 全文

清新十八素[图]
胡萝卜、西兰花、荷兰豆、豌豆、白玉菇、红薯、面筋泡、面筋、香干、豆腐果、鲜香菇、黑木耳、百合、天麻籽、雪莲籽、莲子、核桃仁、红枣。 全文

香椿苗豆皮卷[图]
香椿苗、豆皮。豆瓣酱、香菜。 全文

芹菜小炒豆干[图]
芹菜200克、豆干100克。大蒜、干辣椒、盐、鸡精。 全文

姜米炒腌菜[图]
矮橘黄腌菜两小颗、生姜、蒜、香油。粥：银耳、青稞米、糯米。 全文

剁椒烧酸冬瓜[图]
冬瓜600克、淘米水适量。剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。 全文

白菜豆腐煮粉丝[图]
嫩豆腐一块（重约150克）、粉丝一把（重约40克）、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块（或高汤适量）、白菜适量。生姜、葱花各少许。 全文

双色菜花[图]
西兰花一个（重约400克）、花椰菜一个（重约250克）、西红柿一个。盐、芝麻油少许。 全文

酸菜炒竹笋[图]
酸菜200克、小竹笋200克；小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤（或水）、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。 全文

鱼香响萝卜丝[图]
白萝卜350克、红泡椒2个、花椒10余颗、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、淀粉、醋、白糖、芝麻油、鸡粉各适量。 全文

茼蒿炒豆腐[图]
茼蒿、豆腐、植物油、葱花、花椒面、蒜末、盐、蚝油。 全文

双椒笋干[图]
笋干70克、青尖椒1个、红尖椒1个。生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽各适量。 全文