老烟火
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素食菜谱
清炒佛手瓜[图]
佛手瓜2个、青红尖椒各1个。葱、姜、蒜、盐、食用油各少许。
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1个
炝炒苜蓿[图]
苜蓿一把、大蒜三瓣、花椒、花生油、盐、鸡精各少许。
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炒五彩丝[图]
胡萝卜一根、茭白一根、木耳两个、青红柿子椒各三分之一个、大蒜、姜、葱、盐、花生油、鸡精各少许。
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蒜烧豆皮[图]
豆皮两块、尖椒一个、盐、花生油、大蒜、鸡精各少许。
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烩萝卜秧[图]
萝卜秧、蒜、盐、鸡精、枸杞、花生油。
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茭白炒胡萝卜[图]
胡萝卜半根、茭白二根、盐、鸡精。
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蘑菇炒甜豆[图解]
甜豆(我用了一半)半斤、蘑菇、蒜、盐。下图即为甜豆,粗看真象豌豆。
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豆豉炒香干[图解]
豆腐干、豆豉、葱、蒜、生抽、糖、白芝麻。
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泡椒白菜[图]
白菜一小棵、泡椒、盐、味精少许。
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炝毛豆[图]
毛豆、茴香、干红辣椒、盐、味精。
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凉拌魔腐[图]
魔腐一块、糖、一品鲜酱油、醋、香油、蚝油、鸡汁、自制油泼辣子、香葱。
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素炒空心菜[图]
空心菜、红椒2个、豆腐干若干、生抽、糖
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