西芹青豆干[图解]

2、芹菜斜切成条。

3、胡萝卜擦丝。

4、炒锅烧热后，倒入一些植物油，先放入胡萝卜丝翻炒。

5、再放入青豆干。放入芹菜炒至断生，加盐和一点糖调味即可。

6、做法借鉴了我在南京吃到的味道，有点甜的那种。

贴士：
1、其实蛮家常的菜，我在南京吃到的都是加糖的，不喜欢可以不加。

2、这菜适合用姜炝锅，我家刚好没有了，就每加。

3、芹菜斜切更容易入味。

4、这道菜可以直接吃，也可以做面条的浇头，这也是南京吃法，嘿嘿。[LaoYanHuo.com]