老烟火
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羹/汤菜谱
鲫鱼蛋花汤[图]
鲫鱼、鸡蛋、姜、葱、料酒、盐、蒜头、白胡椒粉、味精。
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扁尖老鸭煲[图]
鸭(4份之一)、扁尖、鸭血。姜、葱、料酒、盐、味精。
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咸肉棒骨汤[图]
五花肉、棒骨、莴苣。姜、料酒、盐、鸡精。
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枸杞百合汤[图]
百合四个、枸杞一小把、冰糖一大块。
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陈皮排骨百叶结汤[图]
排骨、百叶结、陈皮、姜、葱、山楂、盐。
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红豆薏米南瓜羹[图]
红豆50g、薏米50g、南瓜200g、红糖2块。
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杂蔬肉圆汤[图]
骨头汤、肉圆、青菜、茭白、黑木耳、香菇、鹌鹑蛋。
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奶香玉米羹[图]
玉米、鸡蛋、牛奶、白糖、玉米淀粉、火腿肠。
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胡椒猪肚芸豆汤[图]
猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒。盐、料酒、黑胡椒碎。
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山药土鸡煨汤[图]
黄油土鸡半只、山药1节、红枣、枸杞、杏鲍菇若干、生姜、葱结、花椒。盐、料酒、胡椒粉少许。
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榴梿壳煲土鸡汤[图]
土鸡半只、榴梿壳若干、生姜、葱结、红枣、枸杞。盐、料酒。
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潍县萝卜炖脊骨[图]
脊骨1盒、潍县青萝卜1根、生姜、葱结、盐。
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