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私房菜谱

肉末笋丁炒粉丝图片
肉末笋丁炒粉丝[图]
猪肉馅、水煮春笋、粉丝。生姜片、蒜、青蒜。料酒、白糖、盐、生抽、红烧酱油。 全文
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秘制麻辣鸡图片
秘制麻辣鸡[图]
琵琶腿2斤。腌制:老抽2大匙、生抽3大匙、胡椒粉1小匙、盐1/2小匙、米酒3大匙。炒制:大蒜1头、大葱1根、姜片6片、花椒2大匙、干红辣椒15个。 全文
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冻豆干炒腊肉图片
冻豆干炒腊肉[图]
冻豆干两块、腊肉、剁椒、青、红尖椒、鸡精、姜、蒜。 全文
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松鼠鲑鱼图片
松鼠鲑鱼[图]
鲑鱼1条、料酒2汤匙、大葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、老醋、白糖、味精各少许,色拉油、淀粉各适量。 全文
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苹果大蒜烧鸡翅图片
苹果大蒜烧鸡翅[图]
苹果1个、鸡翅中800g、大蒜6瓣、姜片2片、葱段3-5段、香叶2片、有机酱油2大匙、黑胡椒粒适量、柠檬1/3个、水适量、盐适量、糖2-3小匙。 全文
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蚕豆炒双耳图片
蚕豆炒双耳[图]
黑木耳半块(压缩)、银耳适量、鲜蚕豆100克、广味香肠2根、洋葱、红彩椒各少许、盐3克、白糖1克、食用油20克。 全文
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干煸平茹土豆片图片
干煸平茹土豆片[图]
平茹(平蘑菇)200克、土豆1个、大蒜2瓣。盐1小匙、鸡精1/2小匙、老抽1小匙、糖少许、孜然、辣椒粉、芝麻粒各适量。 全文
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罗勒彩椒鸡图片
罗勒彩椒鸡[图]
鸡翅根800g(翅中或者鸡大腿都可以)、罗勒叶1把、红椒1个、黄椒1个、紫皮洋葱半个、生抽1/2杯、有机酱油2大匙、红糖1大匙、米酒1/2杯、姜片3片、清水适量。 全文
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番茄杂豆咖喱图片
番茄杂豆咖喱[图]
黑豆、黑芸豆、扁豆一共一两左右、小个西红柿两个、黄洋葱半个、牛奶150毫升姜末1/2小勺、黄姜粉1/8小勺、柠檬汁1小勺、盐,黑胡椒适量。 全文
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酥炸芝士黃金腿图片
酥炸芝士黃金腿[图]
a:小翅腿8只、盐1小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/2小匙、黑胡椒粗粒粉1/2小匙、姜黄粉1/4小匙、红椒粉1/2小匙、蒜泥1小匙、米酒1大匙。b:鸡蛋1个、芝士粉1大匙、玉米淀粉50... 全文
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蛋黄焗带鱼图片
蛋黄焗带鱼[图]
带鱼、咸鸭蛋。姜、葱、辣椒、盐。 全文
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番茄浇汁鱼图片
番茄浇汁鱼[图]
鲢鱼一条、红酒3汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、醋1/2汤匙、盐、味精各少许、生粉适量、色拉油适量。 全文
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