芦笋黑芝麻北极虾[图]
芦笋、黑芝麻、野生北极虾15只、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖、香葱、蒜、鸡精、黄油、白葡萄酒、水淀粉。 全文

青梅汶鸭[图]
鸭半只、洋葱1/2棵、小型土豆1个、青梅10颗、蒜3瓣、姜3片、番茄酱1茶匙、盐适量。 全文

蓝花炒蟹
螃蟹700克、西蓝花150克、葱、姜各20克、料酒15克、精盐2克、白糖15克、湿淀粉10克、油30克、汤25克。 全文

牛肉炒花生芽[图]
牛里脊、花生芽、姜、大葱、小葱、生抽、料酒、蛋清、淀粉、蚝油、胡椒粉、油盐。 全文

妙香北极虾[图]
北极虾、冬笋、芹菜、尖椒、腰果。盐、味精、白糖、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋、淀粉、辣酱。 全文

鲜虾蛋皮卷[图]
虾仁150克。净鸡蛋200克、笋丝100克、味精5克、湿北菇丝100克、精盐2、5克、绍酒15克、麻油1、5克、湿生粉15克、鸡蛋白40克、生抽250克。 全文

芥蓝汤叶球[图]
汤叶球（240克）、芥蓝（140克）。蚝油三汤匙（45ml）、红烧酱油两汤匙（30ml）、水四汤匙（60ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克，将以上调味料混合调制均匀备用）。 全文

锦椒肥牛[图]
彩椒红椒、黄椒、青椒各一只、紫皮洋葱适量、肥牛片二两、黑豆鼓、姜适量、蒜8到10瓣、蚝油适量。 全文

茄肉梅香骨[图]
排骨、番茄一个、九制梅肉少许。盐、油、冰糖、辣椒（可选）。 全文

辣炒小卷[图]
咸小卷250克、红辣椒一支、蒜头几个、葱段少许。白糖一大匙、白胡椒粉一小匙、料酒2大匙。 全文

双葱爆牛柳[图]
新鲜嫩牛肉（比如、New、York、strip）、葱、洋葱、红灯笼椒。食用油、料酒、盐、淀粉、李锦记黑胡椒汁、糖、老抽。 全文

鲍鱼火屈鸡
煲好的30头极品鲍鱼10只、清远光鸡1只（重约1千克）。蚝油、生抽、老抽各10克、白糖15克、葱段、姜片各10克、绍酒25克、葱榄20克、上汤800克、盐、鸡精各15克、色拉油1千... 全文