干贝蒸白菜[图]
大白菜1株、干贝6粒、大蒜半坨（主要材料如图所示）。盐、料酒、生粉水。 全文

螃蟹粉丝煲[图]
碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、美极鲜味汁5克、蚝油5克。 全文

蒜蓉美人蛏[图]
蛏子、蒜、葱姜、生抽、黄酒。 全文

辣炒虾虎[图]
虾虎1斤、料酒2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、盐1/3茶匙、干辣椒2颗、干花椒6粒、葱姜蒜少许、油少许、水少许。 全文

辣炒花蛤[图解]
花蛤750克、蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花。食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。 全文

油爆花甲[图]
蛤蜊1000克、青辣椒1/2个、红干椒1个、葱姜、花生油适量、白酒1小勺、醋1小勺、酱油1小勺。 全文

蒜香鲍鱼[图]
活鲍鱼、小葱、姜、蒜、香菜。生抽（李锦计）、老酒、油、糖。 全文

蒜香鱿鱼环[图]
鱿鱼、大蒜、干辣椒、味达美、油。 全文

豉椒爆炒贝[图]
贝壳、青椒1根、红椒1根。姜3片、料酒2汤匙、老干妈豆豉辣酱2汤匙。 全文

豉酱爆圣子[图]
圣子、豆豉酱、青红椒、姜、蒜、盐等调料。 全文

干锅海虾蔬菜煲[图]
冷冻海虾一盒、卷心菜一只、西兰花半个。食用油、盐、糖、生抽。 全文

葱姜炒蚬子[图解]
蚬子、老干妈或饭扫光、食用油、耗油、盐、糖、葱、姜、蒜。厨具：炒锅。 全文