老烟火
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海鲜菜谱
葱油蛤蜊[图]
蛤蜊500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。
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手工海鲜丸子[图]
鲜虾、鱿鱼、面包糠。盐、白胡椒粉。
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草帽虾[图]
基围虾、韭黄、笋、鸡蛋、面粉、紫菜、盐、胡椒、生粉。
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香烤对虾[图解]
对虾8只、大蒜25克、生姜10克、料酒毫升、蚝油、食盐、黑胡椒粉、植物油适量。
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蒜蓉蒸虾[图]
基围虾、蒜、油、盐。
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豉酱爆圣子[图]
圣子、豆豉酱、青红椒、姜、蒜、盐等调料。
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彩椒烩蛏皇[图]
蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个。小葱2根、盐1茶匙、酱油1汤匙。
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辣炒文蛤[图]
文蛤、花椒、姜蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、葱花。
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1个
油焖北极虾[图]
北极虾、油、姜蒜末、料酒、白糖、盐、少许水。
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腰果炒北极虾仁[图]
生腰果仁150克、北极虾400克、豌豆200克。植物油1大匙、盐适量、水淀粉2汤匙、姜2片、葱2根、香油1茶匙。
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海鲜一品锅[图]
虾7、8只、鲜鱿鱼2只、梭子蟹1只、大白菜叶100克、白蛤8只、香菜叶少许、大蒜4片。盐1调羹、料酒1调羹、胡椒粉1/2茶勺。
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铁板牡蛎煎蛋[图]
牡蛎、葱姜末、鸡蛋、面粉、橄榄油。盐、胡椒粉、料酒。
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