清炸牡蛎[图]
鲜牡蛎肉、盐、料酒、生粉、鸡蛋、面包糠、花生油、番茄酱。 全文

番茄鳕鱼块[图]
鳕鱼块500克左右、胡萝卜半根。花生油、盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝、鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、蒜末。 全文

鱼香浇汁扇贝[图]
扇贝、少许香油、葱姜蒜。调味汁：盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水。 全文

豉汁扇贝[图]
扇贝一斤、豆豉、蒜泥、酱油、蚝油、香菜末、湿淀粉、香油、花生油各适量。 全文

北极虾炒蛋[图]
北极虾20只左右、鸡蛋3个、生菜随意。糖少许、盐1/4匙、香油少许。 全文

鲜奶炖青口[图]
青口贝600克、培根5片、西芹2根、洋葱1个、蒜2瓣、苹果酒1杯、淡奶油1/2杯、豌豆芽装饰用少许。盐、胡椒粉、橄榄油适量。 全文

香辣花甲炒蒜苗[图]
花甲150克、蒜苗1小把、蒜3瓣、豆豉1小把、红椒2个、辣椒油、盐适量。 全文

韭香干鱿鱼丝[图]
干鱿鱼、花椒、姜蒜、干辣椒、料酒、盐、韭菜、青椒。 全文

蒜茸粉丝扇贝[图]
扇贝六只、粉丝、热油、蒜蓉、美极鲜、料酒、盐、少量清水、蒜蓉油。 全文

蒜茸蒸鲜鲍鱼[图]
鲍鱼、蒜蓉、热油、盐、美极鲜、鸡精、糖。 全文

热虾泡凉卤[图解]
虾2000克、色拉油60克、调料（以一次烹制4斤虾为准）：生姜150、大蒜150、大葱150克（洋葱150克）、十三香麻辣酱150克、冷磨十三香粉50克、盐10克、味精20克、白糖100克。... 全文

海蛎炸[图]
海蛎一斤、香葱200克、地瓜粉6大匙、酥炸粉4大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙。 全文