牛肉海带卷[图]
牛肉2斤、海带整4根。香葱6根、姜1块、料理盒1个（里面装有：花椒、八角、桂皮、香叶各少许）。盐、生抽各适量。 全文

溏心卤鸡蛋[图]
鸡蛋4只、八角2个、香叶2片、桂皮3个。老抽2汤匙（30ml）、盐1汤匙（15克）、白糖2茶匙（10克）。 全文

西梅卤鸡翅根[图]
鸡翅根500g、美国加州西梅10颗、姜片3-5片、大蒜6瓣、料酒5g、盐3g、黑胡椒碎5g、生抽8g、无盐黄油8g、水。 全文

麻辣酱黄瓜[图]
黄瓜1000g、尖椒200g、大蒜2头、姜片50g、香菜10棵。盐1大勺、白糖2大勺、色拉油3大勺、酱油300g（或生抽250g+老抽50g）、味达美2大勺、白糖100g、白酒3-4大勺、干红辣椒1... 全文

油酱脆藕[图]
藕1000g、胡萝卜一根、黄瓜一根生抽、老抽约300g、甜面酱一勺、盐两小勺、姜40g、蒜40g、白糖40g、花椒10g、食用油40g、料酒20g、醋30克（根据喜好增减）。 全文

卤味黑花生[图]
花生500g、花椒1g、八角2个、桂皮1个、香叶3片、卤汁50ml、清水适量。 全文

拍樱桃小萝卜[图]
樱桃萝卜、葱、芝麻。调味汁：香醋、生抽、蜂蜜、麻油。 全文

酸辣海蜇头[图]
a：海蜇头2朵、红萝卜1根、小黄瓜2根、葱丝适量、冰块水一盆。b：大蒜5瓣、小辣椒2根、香油1小匙、禾然有机酱油1、5大匙、白砂糖1大匙、禾然有机糙米醋3大匙、椒麻油1/2小... 全文

卤水拼盘[图]
五花肉、莲藕、毛豆、鸡脚。卤料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、姜、葱。 全文

叉烧肉2[图]
猪肉500克、叉烧酱80克、白酒15克、蒜4瓣、蜂蜜30克。 全文

酸甜萝卜黄瓜[图]
萝卜1000克、黄瓜250克、盐20ml、白醋200ml、白糖100ml、冰开水100ml。 全文

浓香酱腔骨[图]
新鲜腔骨5斤、干黄酱50g、酱豆腐2块儿、老抽3大匙、生抽2大匙、米酒1杯240ml、葱半根、蒜6瓣、姜片6片、干红辣椒5个、香叶4片、八角3个、白胡椒粉1小匙、红糖2大匙、水适... 全文