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叉烧肉2

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成果:0个   作者:大花花西瓜瓜 查看源文
材料
猪肉500克、叉烧酱80克、白酒15克、蒜4瓣、30克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
不用到广东就能吃到——叉烧肉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉洗干净,切拳头大小,最好是条状,加入白酒腌二十分钟,蒜剁碎。

2、往肉里加入叉烧酱和蒜泥拌均匀。

3、腌制至少24小时。

4、摆在烤架上,下面用烤盘接着。

5、刷上一层蜂蜜。

6、烤箱200度,烤20分钟。

7、取出来,再刷一层蜂蜜,翻一面,刷一层蜂蜜。

8、烤箱200度,烤20分钟,即可。

贴士:
1、叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉用叉子叉上放在火上烧熟而成,名字是这么来滴。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,所以叉烧是红色滴。

2、配上一碗白饭,就着吃,多香啊。[LaoYanHuo.com]

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