老烟火
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凉菜/拌菜
翡翠如意卷[图]
嫩莴笋300克、蒜、胡萝卜。调料汁:鲣鱼酱油、素易鲜、醋。
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炝拌糖醋苦菊[图]
苦菊200克、盐、醋、花椒、辣椒。
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香椿拌素鸡[图]
香椿150克、素鸡200克。生抽10克、糖5克、醋20克、香油5克、红油5克。
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五彩大母鸡[图]
苹果、橙子、香梨、猕猴桃、香蕉、沙拉酱。
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凉皮拌红烧小龙虾[图]
小龙虾两斤、凉皮一张、黄瓜半根。葱姜、蒜瓣、花椒几粒、干辣椒一个、黄酒、老抽、盐、糖。
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鳄梨水果沙拉[图]
鳄梨一个、胡萝卜小半个、金果一个、苹果一个。
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凉拌腌黄瓜[图]
黄瓜500G、蒜2瓣。盐1茶匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、糖5茶匙、香辣豆豉酱半汤匙、芝麻油2汤匙。
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橄榄菜拌豌豆[图]
豌豆、橄榄菜。
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三彩芥汁金针菇[图解]
A:红萝卜丝40g、金针菇80g、菠菜80g、禾然山茶油1+1小匙、麻油1小匙、盐1/4小匙。B:禾然自然酱油2大匙、禾然有机米醋1大匙、芥末7g、山茶油1/2小匙、香油1/2小匙、味淋1...
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草莓水果沙拉[图解]
草莓100克、哈密瓜、木瓜各120克、葡萄干15克、蔓越莓干10克、沙拉酱适量。
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炝拌萝卜缨[图解]
萝卜缨1把、蒜2瓣、辣椒2根、花椒10余粒。香油1大勺、醋1/2大勺、糖和盐适量。
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三色拌菜心[图]
菜心、红辣椒、咸蛋黄。蒸鱼豉油(因为没有蒸鱼豉油,用的色拉油和海鲜酱油)。
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