爽口金针菇[图]
金针菇、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒（在这个季节里新鲜的金针菇不多见，我用的是罐头）。 全文

鸡蛋豆腐沙拉[图]
豆腐、煮鸡蛋、彩椒、黄瓜。黑胡椒碎粒、橄榄油、盐。 全文

美极杏鲍菇[图解]
杏鲍菇、盐、白糖、蒜末、黑胡椒粉、芝麻油、葱花、海鲜酱。 全文

金顶四季豆[图]
四季豆、蒜末、白糖、盐、鸡精、麻油、肉松。 全文

松花蛋拌豆腐[图]
豆腐一块、松花蛋两个、小葱叶两根。 全文

凉拌芹菜鸡丝[图]
几块鸡肉、一把芹菜、一块香干。蒜蓉、海天醋、盐和蔬之鲜（事先将鸡肉拉丝）。 全文

清拌脆藕[图]
藕、韭菜叶、香油、胡椒、味精、盐。 全文

香油木耳丝[图]
鲜木耳（最好不要用干木耳泡发）、香菜、香葱、香油、盐、味精。 全文

拌苁菜[图]
苁菜、油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒。 全文

凉拌血皮菜[图]
一小撮血皮菜、三瓣蒜、醋、糖、油辣椒、盐、味精。 全文

青笋拌金针菇[图]
金针菇250克、青笋头2个、橄榄油、油辣椒、味精、花椒末、生抽（可用盐代替）。 全文

藤椒鸡[图解]
土鸡半只、小米椒1小碗、大葱1－2根、青尖椒1小碗、大蒜几瓣、香菜1小把、藤椒油、盐、糖、胡椒末、味精、老姜1小块。 全文