拌鸡丝冻粉
鸡胸脯肉150克。粉丝15克、虾米10克、香菜5克。醋5克、酱油20克、味精1克、香油2克。 全文

拌鱿鱼花
鱿鱼（鲜）400克。青椒25克、柿子椒25克。酱油5克、白砂糖10克、醋5克、盐1克、味精2克、料酒5克、辣椒油10克、大蒜（白皮）10克、植物油80克。 全文

拌鱿鱼土豆丝
土豆（黄皮）400克。鱿鱼（鲜）200克、香菜20克。盐3克、味精2克、白砂糖5克、醋5克、大葱5克、大蒜（白皮）5克、姜5克、香油10克、辣椒油10克。 全文

拌辣椒油小菜
大豆100克。圆白菜50克、黄瓜50克、腌雪里蕻50克。盐5克、味精2克、醋5克、大葱10克、辣椒油35克。 全文

拌蜇米
海蜇头250克。虾米25克、黄瓜25克、香菜5克。酱油20克、醋10克、味精1克、香油2克、大蒜（白皮）1克。 全文

拌蚕豆
蚕豆500克。盐8克、味精2克、白砂糖5克、香油2克、姜5克。 全文

拌干豆腐丝[图]
干豆腐500克。虾米15克、香菜10克。辣椒油20克、盐4克、香油2克、味精2克。 全文

拌四季豆
四季豆300克。香油10克、盐3克、醋5克、大蒜（白皮）10克。 全文

大蒜姜汁拌菠菜
菠菜300克。姜10克、大蒜（白皮）15克、大葱10克、酱油10克、香油5克、盐5克。 全文

凉拌黄花菜[图]
黄花菜、木耳、粉丝、胡萝卜、黄瓜、大蒜（芥末、辣椒油或清拌）、花椒油、香油、盐、味精、白糖。 全文

凉拌西兰花[图]
西兰花、胡萝卜、木耳、葱花、盐。 全文

凉拌腐竹[图]
腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。 全文