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韩国料理菜谱
泡菜牛腩盖饭[图]
牛腩60g、泡菜30g、洋葱30g、香菇20g、大葱10g。韩式辣椒酱5g、盐3g、味精1g、香油5g、白糖2g、料酒2g、酱油2g。
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鲜虾拌牛肉[图]
鲜虾4只、牛里脊肉200克、黄瓜1条、竹笋100克、葱半段、蒜4瓣、松子仁6汤勺、盐、白胡椒粉、生抽、麻油少许
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石锅滑蛋牛肉[图]
牛肉300克、番茄2个、鸡蛋1个(2人份)。盐2克、番薯酱10克、生抽5克、蚝油2克、鱼露5克、料酒5克、葱末适量、油10克。
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韩式辣酱拌魔芋丝[图]
魔芋丝两盒、蒜一瓣。香油(芝麻油)1/2匙、盐1/4匙、生抽1匙、醋1匙、糖1/2匙、韩式辣酱(或其他口味辣酱)一匙。
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啤酒泡菜鸡[图]
童子鸡1只、灌装啤酒1听、泡菜200G。蒜片少许、韩式甜辣酱1汤匙、生抽2汤匙、盐1/4茶匙。
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抹茶红豆夹心糯米麦芬[图]
蛋糕:糯米粉110g、抹茶粉4g、泡打粉1/2茶匙、白糖60g、盐1/8茶匙、蛋2只、牛奶100g、香草酒(精)1/2茶匙、黄油40g(融化成液体)、葡萄干30g(用水泡软)。内馅:豆沙馅...
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西兰花肉丸塔[图]
塔皮:高筋面粉70g、低筋面粉80g、黄油90g、盐2g、白砂糖5g、冷水50g。内馅:肉丸6个、西兰花小半个、白洋葱1/2个、牛奶50ml、淡奶油100ml、鸡蛋1个、蛋黄1个、盐少许、胡...
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泡菜豆腐锅[图解]
泡菜50克、绢豆腐半盒、新鲜香菇4朵、白蘑菇3个、金针菇少许、洋葱少许、培根1条、植物油1小勺、辣椒酱1小勺、牛尾汤2汤勺、水淀粉少许、水300ML。
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韩式风味胡萝卜饼[图]
胡萝卜一根、面粉3勺、糯米粉1勺、玉米粉1勺、韭菜末、一个鸡蛋、小半碗温水、味精、盐、胡椒粉。
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韩式辣酱烩牛肉[图]
a:科尔沁牛肉块300g、独蒜6粒、黄瓜块200g、葱丝适量、辣椒丝适量、韩式辣椒粉1小匙。b:黑胡椒粉1/8小匙、白胡椒粉1/8小匙、蒜泥1小匙、香油1小匙。c:大喜大泡菜味炒拌...
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年年高升霸天下[图]
A:加拿大龙虾(冷冻)350g、新鲜干贝100g、韩式年糕400g、白芝麻1大匙、香油微量。B:姜末2大匙、蒜末2大匙、辣椒末1小匙、蒜苗末50g。C:韩式辣椒酱1大匙、黄豆酱1大匙...
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韩味鸡翅[图]
鸡翅中、尖椒。韩国辣酱、白糖、醋精。
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