绿意通心粉
通心粉（细面条）300克。虾12尾、油菜花1棵、小圆豆30节、腊肉（咸猪肉）100克、大蒜末少许、红辣椒1只。橄榄油3大匙、红葡萄酒3大匙、酱油1大匙半、盐、胡椒少许。 全文

日式海苔饭糰
白饭1/2碗、鱼松海苔适量。 全文

菊花墨鱼便当
花枝取圆圈4公分1段小鱼干1大匙生菜1/3杯莲子、黄果、青豆、红萝蔔丁（合计）2大匙白饭1碗。（1）盐1/2小匙白胡椒粉1/3小匙糖1/3小匙香油1/2小匙。（2）辣椒1/2小匙蒜泥1/... 全文

厚蛋烧握寿司
厚蛋烧（1、5公分宽）、2片、寿司饭、适量、海苔、2小片。 全文

京酱牛肉丝便当
牛肉丝、1两、葱、1支、玉米粒、2大匙、红萝蔔丁、2大匙、白饭、1碗。酱油、1/2大匙、糖、1/3大匙、香油、2小匙、胡椒粉、1小匙、太白粉、1大匙。以下须备同式、2份：盐1/... 全文

樱叶点心
樱花树叶20枚、江米0、5公斤、水1公斤、红小豆250克、糖500克、植物油100克、红食色素适量。 全文

梅味寿司
陈年梅5粒、海苔皮3张、梅汁3大匙、饭2碗、糖少许。蛋皮1张、敏豆（已烫熟）适量、肉松适量、芝麻适量、红萝蔔丝适量、竹帘1个。 全文

天妇罗大虾面
天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。 全文

双味鹅颈
鹅颈1根、黄豆芽200克、白糖150克、豆腐衣3张、花生油1000克（实耗75克）、芹菜末25克、胡萝卜片25克、盐5克、香菜段50克、白酒15克、酱油15克、五香粉5克、辣椒酱15克、... 全文

日式心形饭糰
白饭1/2碗、干榨菜1/2大匙、芥末酱1大匙、糖1小匙。 全文

鱿鱼拌菜
鱿鱼肉段150克、泡菜70克。绿紫苏叶4片。香油半小匙。 全文

豆沙白玉团子
白玉粉200克、红豆茸适量。水约1杯。 全文