材料
高粉400克、水150克、味增40克、盐1/4勺、蛋液75克、黄油20克。
内馅：葱花40克、盐和胡椒适量。[LaoYanHuo.com]
内馅：葱花40克、盐和胡椒适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
咸口面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面团搅拌到延展阶段后就进行第一次发酵。
2、发酵结束以后取出分成2个面团松弛15分钟。
3、把面团擀成长方形面片，撒上葱花，盐和胡椒。
4、卷起来后封紧口，切成3段，每段中间再切一刀不要切到底。
5、从中间往两边分开，切面朝上放在烤盘上进行最后发酵。
6、发酵结束后刷上蛋液，用180度上下火烤约15分钟左右。
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