烧素三样

2、土豆切丁。

3、香菇每多分四个随自己喜欢啦呵呵。

4、起锅热油，把干辣椒爆香，再把香菇、板栗、土豆依次放入炒锅，翻炒，加入生抽。

5、加入些清水炖上30分钟，待汤汁收干还有一部分的时候，加入少许对淀粉。

6、加入少许盐，汤汁收的差不多就可以出锅啦。

贴士：板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还能治疗腰腿酸疼、舒筋活络的效果。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。[LaoYanHuo.com]