什锦甜粥的做法图片

什锦甜粥

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成果:0个   作者:笛子 查看源文
材料
大米、糯米、绿豆、小米、红米、荞麦、杏仁、银耳、核桃、桂圆、杏仁各适量、冰糖一块。[LaoYanHuo.com]
做法
1、杏仁和银耳事先用清水泡发,.各种米类淘洗干净,用清水浸泡。

2、泡发好的银耳洗去泥沙,去掉根部撕成小朵,杏仁去皮。

3、核桃和桂圆去壳,洗净,将所有原料(除冰糖)混合,加入一锅清水。

4、电饭锅通电煮粥,等到粥熬至黏稠软烂,加入老冰糖。

5、继续熬煮几分钟,至冰糖融化即可断电。

贴士:
1、米类要事先用清水浸泡,这样熬煮的时候省时省火,绿豆也能煮到酥烂。

2、煮粥的原料无需拘泥,所有自己喜欢的都可以放进去,比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等,原料丰富营养更多。

3、最后加入冰糖,老冰糖比白砂糖味道更好,还有滋润效果。[LaoYanHuo.com]

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