榛蘑鸡汤[图解]

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成果:0个   作者:九色鹿的小厨房 查看源文
材料
三黄鸡一只、大棒骨两块、水发榛蘑200克、山药半只、胡萝卜一支、香叶一片、八角一个、葱两段、生姜一块、红六颗、盐适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
秋季进补——榛蘑鸡汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、三黄鸡一只大棒骨两块洗净剁块。


2、锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。


3、准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣。将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材。


4、启动电压力锅煲汤模式。


5、炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。盖盖继续至整个煲汤模式结束。


6、享受美味吧!


贴士:
1、原料焯水去腥去异味,保证汤清色纯。

2、榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美,与鸡汤同炖营养加倍。

3、鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。[LaoYanHuo.com]

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