2、胡萝卜切小丁开水淖1分钟。
3、胡萝卜丁捞出放盘内,木耳和火腿切小丁。
4、西红柿、黄瓜切小丁,紫甘蓝洗净切碎放盐腌一下(变软入味)。
5、鸡蛋蛋白切碎,蛋黄捏碎即可。
6、找一大盘,中间放小碗。小碗最好上部一圈垂直一些,能找到直通的餐具最好。
7、沿着碗一周开始放各种料。
8、一次放好各种料。
9、沿内侧一圈淋丘比沙拉汁(焙煎芝麻)。
10、用蛋黄碎沿内侧盖住沙拉汁。
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