2、和面结束加入黄油,再启动一个15分钟的和面程序。
3、和面结束,启动发酵程序,默认时间是2小时。
4、观察一下手指按压不回弹就可以了,不要发过头了。
5、将发酵好的面包拿出稍加排气,整成六份圆面团,还有些剩余的做耳朵用,用保鲜膜盖上静置十分钟。
6、取一个面团压扁,填入一些红蜜豆。
7、象包子一样收口,收口朝下摆入烤盘。
8、用余料捏出两个小圆做耳朵,抹点水粘在上面。
9、将烤盘放入烤箱,下面放碗热水,启动发酵程度45分钟。
10、发酵至两倍大左右,表面刷上蛋液。
11、放入预热好170并的烤箱,中下层,上下火,15分钟左右出炉。
12、将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好,口子先不剪开,放在热水里溶化开。
13、将裱花袋剪开一点,在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵。
14、挤上白巧克力做眼珠,晾干即可。