熊猫卡通便当[图解]

熟米饭1碗、鸡蛋2枚、鸡翅2个、西兰花60克、胡萝卜、黄瓜各40克、香肠2根、海苔少许、苹果、植物油、葱末、蒜末、姜片、蒜片各适量、番茄酱15克、儿童酱油、食盐、白糖各少许。
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秋游的好搭档——小朋友大爱的萌系熊猫卡通便当。[LaoYanHuo.com]

1、熟米饭放在碗中稍微压实，将碗倒扣在便当盒中，去掉碗，使米饭呈圆形。

2、锅中放油烧热，用姜片、蒜片爆香，放入洗净的鸡翅翻炒至变色，加番茄酱、酱油、白糖和适量水烧沸，转小火焖烧至熟，再用大火收汁，待汁尽取出鸡翅，放在米饭旁。

3、西兰花洗净，掰成小朵，入沸水中焯烫30秒，沥干水分；锅内放少许油烧热，下葱蒜末炒香，放入西兰花，加盐翻炒至熟。

4、鸡蛋一枚煮熟，去壳后切成块。将西兰花和鸡蛋放在米饭周围。

5、另一枚鸡蛋打散，搅拌均匀，入油锅摊成蛋饼。胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净，切条，摆放在蛋饼上。

6、将蛋饼卷起，切成段，放入便当盒中。

7、苹果洗净，去皮，切块，放在米饭旁。海苔、胡萝卜剪成合适的形状，将米饭装饰成熊猫状即可。

8、营养美味的自制卡通便当，绝对是秋游少不了的好搭档。

贴士：鸡翅也可腌过之后，放入烤箱中烤熟。[LaoYanHuo.com]