孜然烤鳕鱼

2、放入盆中，加姜。

3、放少许盐摸匀。

4、放少许胡椒粉摸匀，腌制半小时。

5、烤盘倒少许油。

6、放上鳕鱼，皮向下。

7、在鳕鱼上在刷一层油。

8、撒少许烧烤料，放入烤箱200度烤20分钟，在撒一层烧烤料，在烤5分钟即可。

贴士：
1、在东北很多卖烧烤料的，都给配好的，自己配也可以。

2、烤制时间根据鱼的大小自己调整，鱼烤的外焦里嫩最好。

3、开始烤的时候撒一些烧烤料使鱼入味，最后在撒些烧烤料增加香气。[LaoYanHuo.com]