咖啡巧克力核桃吐司的做法图片

咖啡巧克力核桃吐司

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成果:0个   作者:爱美的家 查看源文
材料
面包:高筋面粉355g、速溶咖啡粉10g、白砂糖42g、盐4g、鸡蛋40g、牛奶170g、干酵母4g、黄油35g。
果仁:耐烘烤巧克力豆35g、核桃仁50g。[LaoYanHuo.com]
特  色:
柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验——早餐的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将除黄油以外的所有面包材料放入面包桶内。

2、启动功能08和面1开启和面功能,面包机开始揉面,此过程需要15分钟,15分钟后加入软化的黄油。

3、将果仁材料放在果盒中,启动04和风程序,这个程序一共2:30分,它会自动揉面发酵和烘烤。

4、揉面结束的样子,黄油完全吸收在面团中,果仁也均匀地分布其中。

5、发酵完成的面团。

6、烘烤结束,面包膨胀的刚刚好,取出脱模凉透后再切片保存。

贴士:
1、为使面包更柔软细腻我多加了一次揉面程序,其实不加也可以。

2、这里用的巧克力豆是烘焙专用耐高温的,一般的烘焙店都有售。[LaoYanHuo.com]

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