巧克力杯子蛋糕

低筋面粉90克、黄油60克、巧克力45克、鸡蛋2个、糖55克、香草香精1/2小勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、可可粉2小勺、牛奶25克。
装饰：淡奶油100克、糖15克、巧克力小饼干6个。
份量：6个。[LaoYanHuo.com]

美食感恩季——做妈妈喜欢的点心。[LaoYanHuo.com]

1、鸡蛋加糖，打发至发白且膨胀。黄油融化，巧克力也隔热水化开，可可粉加入牛奶中拌均匀。

2、加入融化的黄油，再打发均匀。

3、过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐和香草香精，略拌均匀。

4、往面糊中加入可可牛奶。

5、再加入化开的巧克力，拌均匀。

6、装入模具中。

7、175度，中层，20分钟。

8、取出，削去突出的顶部。

9、淡奶油加入15克糖，打发。

10、挤在蛋糕上部，再放上一块小饼干就可以了。

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