食友上传：巧克力杯子蛋糕

材料：黄油100g，糖粉60g，鸡蛋2只，低粉70g，可可粉15g，小巧克力币（或巧克力碎）适量。装饰用巧克力和奶油，水果适量（乐葵杯子蛋糕模6只）。

准备工作：黄油室温软化，室温鸡蛋提前打匀，低粉和可可粉提前筛匀。​

做法：​
1.黄油加糖粉打至发白的羽毛状，分少量多次加入蛋液打匀，​筛入粉。
2.拌匀后加入巧克力币。装入裱花袋，挤入模子里。烤箱预热160度，25分钟。
3.出炉后晾凉。准备软化好的巧克力和打发的奶油，还有水果，装饰好即可。

提示：黄油一定要足够软化，不要融化。鸡蛋也要室温，如果室温不够高，可以把鸡蛋放入温水中，温温的蛋液和黄油搅拌时才不会油水分离。此蛋糕可室温放置一天回油后再吃味道更好。​

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