2、鹌鹑蛋去壳后将每个尖头部分切掉一点。
3、海苔剪出眼睛、嘴巴、裤子等。
4、奶酪片切出手。
5、鸡蛋加入少许食盐打散,玉米淀粉加少许水化开。
6、玉米淀粉倒入蛋液里搅拌均匀。
7、煎蛋器预热。
8、滴入少许油抹匀。
9、倒入蛋液,不用倒的很满,大约7、8成就可以了。
10、如果开始往上顶的时候上面还没凝固,这时候需要找一个容器倒出来。
11、到时间后蛋卷会自动弹出。
12、冷却后会有所回缩。
13、这时候可以将蛋卷再放回去,然后将倒出来或多余的蛋液再倒进去即可。
14、第二次出来的蛋卷就会圆鼓鼓的不会回缩。
15、最后切成段,将之前做好的海苔等沾上,蕨根粉丝做头发即可。
贴士:如果第二次放进去就会顶出来,只需要切断电源稍微冷却一下即可。[LaoYanHuo.com]