火腿奶酪鸡蛋派

烤箱180度（或者煎锅），乐葵Lékué迷你料理盒。
火腿30克（或者用培根）、鸡蛋2个、车达奶酪（Cheddarcheese）50克、洋葱100克、牛奶160ml、盐少量、黑胡椒少量、油。[LaoYanHuo.com]

小小菜食谱——12个月以上。[LaoYanHuo.com]

1、材料。

2、将火腿切成小丁，洋葱切成细末待用，车打奶酪擦成细丝待用；平底锅烧热，放入少量油，放入火腿丁炒香炒出油。

3、放入洋葱丁一起炒，炒至洋葱透明。

4、鸡蛋在大碗内大散成鸡蛋液，倒入炒好的火腿洋葱丁以及奶酪丝，再按口味加入盐和黑胡椒粉。

5、将混合好的鸡蛋液倒入乐葵Lékué迷你料理盒中。

6、盖上料理盒入预热180度的烤箱上下火烤20分钟。

7、然后将料理盒的盖子打开，再烤10分钟左右，注意观察，鸡蛋派表面变为金黄色即可。

8、也可以用平底锅煎鸡蛋派，但要注意煎的时候要用小火，慢慢煎熟。

贴士：
1、我用的是金华火腿，要选用火腿较瘦的部分，不然口感油腻，也可以用培根替代火腿。

2、如果没有乐葵Lékué料理盒，可用其他耐热材料，或者用平底锅，但要注意煎的时候要用小火，慢慢煎熟。

3、也可以在鸡蛋派内加入各种蔬菜以及肉类。

4、这个火腿奶酪鸡蛋派很简单，无需派皮，成品有浓郁的奶酪和火腿香味，适合宝贝以及奶酪爱好者们，搭配蔬菜沙拉和面包就是一顿营养和口感都很丰富的正餐。[LaoYanHuo.com]