香芹牛肉藜麦羹

二、做法：
1、牛肉切条，放入碗中，加入少许盐。

2、再加入少许黑胡椒粉和少许生粉。

3、加入1茶匙橄榄油，充分抓匀，腌制15分钟。

4、将腌制后的牛肉放入料理盒，摊匀。

5、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟。

6、加入洋葱丁，盖上盒盖，700W微波火力继续加热1分钟。

7、加入清洗干净的藜麦。

8、加开水没过食材约2cm，拌匀，700W微波火力加热5分钟。

9、加入胡萝卜块和香芹丁。

10、根据个人口味加入少许盐和牛肉粉，700W微波火力最后加热10分钟。

贴士：
1、牛肉提前腌制，会更加入味。

2、腌制牛肉时加入适量橄榄油，可以在加热过程中保持牛肉的水分。

3、加入开水，可以缩短加热的时间，很方便。

4、藜麦易熟，煮约十几分钟，变成半透明色即可。

5、牛肉中含有丰富的蛋白质，其中的氨基酸最贴近人体的需求，与富含膳食纤维的藜麦搭配，不仅口感相得益彰，养生功效也迅速翻倍。如果喜欢，还可以加少许香芹末提味，清新怡人。这一碗汤喝下去，既暖和、又滋润，还能一次满足身体的全部需要。[LaoYanHuo.com]