小土豆咖喱牛肉

2、牛肉冷水下锅，焯水。

3、锅中放油，下洋葱炒香。

4、再放入胡萝卜、小土豆翻炒。

5、再放入焯过的牛肉。

6、加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖。

7、煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可。

贴士：
1、咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂。

2、牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。[LaoYanHuo.com]