红糖果仁餐包的做法图片

红糖果仁餐包

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成果:0个   作者:万万 查看源文
材料
A:金像高粉200g、低粉100g、牛奶+1个鸡蛋共220g、白糖30g、盐3g、酵母3g、黄油40g(12个)。
B:红糖100g、面粉20g、各种干果仁适量(我加了核桃花生、黑芝麻葡萄干;核桃花生米烤熟、尽量都去皮、黑芝麻也要熟的、葡萄干泡软沥干)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
简单快手的早餐包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、材料B的所有材料如料理机打几秒钟,即成红糖果仁馅,不用打太碎。备用。

2、材料A中除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段,加入黄油,继续揉至可拉出薄膜,具体揉面方法可参考:这里。然后放入容器中发酵至2倍大。取出排气,分割成12等份,滚圆备用。

3、取一份,加入果仁馅,收口,朝下排入烤盘,同样做好其余餐包。烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。

[LaoYanHuo.com]

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