南瓜腊八粥

2、糯米浸泡8小时。

3、南瓜去皮切片备用。

4、花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中，再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。

5、加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了（用压力锅会更省时省力）。

贴士：都知道，腊八粥用到的原料很多，少则七八种，多则二三十种，如何来搭配腊八粥里的食材呢？
1、谷类：粳米、糯米、糙米、小米、麦仁、黑米、紫米、薏米、燕麦、荞麦、高粱米、玉米等。

2、豆类：黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、大芸豆、眉豆、鹰嘴豆等。

3、坚果类：花生、核桃、芝麻、杏仁、栗子等。

4、水果干：桂圆干、红枣、葡萄干、莲子、枸杞等。

5、老人：如果家里有老人，可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞，晚上喝最适合老年人。

6、糖尿病人：如果家里有糖尿病人，以燕麦、荞麦为主选，可放入杏仁和各种豆，能使蛋白互补，而且纤维素较高。

7、养颜：爱美的女性的朋友在家做，多放些红枣、桂圆、枸杞，许多黑色食品都是绝好的美容食品。比如黑米，含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质。

8、减肥：如果你在减肥期间，那么就多放些外皮厚含有淀粉多的豆类，芸豆、赤豆，能增加你进食咀嚼的次数，饱腹感就会更好一些，坚果中可以选一些含油脂较少的品种，还是不要放糖。

9、儿童：如果家里孩子，很爱喝八宝粥，可以多加一些葡萄干、冬瓜条、山楂糕。

10、胃病：胃有不适、消化功能不佳的人，在家熬粥，就要少选择粗粮、杂豆膳食纤维多的食材，多放一些好消化的糯米、粳米、小米，具有养胃作用的食材。[LaoYanHuo.com]