牛肉蘑菇西兰花螺丝意面

2、锅内添油烧热，放入洋葱丁，煸炒出香后、放入牛肉末，炒至肉末断生泛白，放入番茄丁和西兰花、白蘑菇，炒软。

3、调入盐、加入番茄酱、少许水，加入黑胡椒碎、干罗勒，烧开后转小火翻煮片刻，待汤汁收浓后，关火。

4、炒意面酱的同时，坐锅烧水，水开后，下一勺盐，一小勺橄榄油，倒入螺丝面，煮12-15分钟左右，关火，捞起面条，沥干。

5、将螺丝面倒入煮好的意面酱中，翻炒均匀即可装盘。

贴士：如果喜欢奶酪，可以在面条上面再撒一些奶酪粉或者奶酪丝，入烤箱焗到奶酪融化。[LaoYanHuo.com]