2、猪瘦肉切末,用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
4、胡萝卜去皮洗净,切末,入油锅稍作煸炒后,盛出备用。
5、豌豆粒用沸水焯烫过;火腿切小丁。
6、将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀。
7、取一张海苔平放,在海苔上平铺一层豆腐泥,卷成卷。
8、把做好的海苔卷依次放入蒸锅,用大火蒸熟即可。
贴士:给宝贝们准备了一款特能吸引眼球的美味——什锦豆腐海苔卷,希望大家会喜欢。这款海苔卷原料相当丰富,豆类、蛋类、肉类、蔬菜、海鲜皆有,因此营养特别全面,可以促进宝宝的大脑和身体发育,增强抵抗力,对宝宝的健康成长大有裨益。吸引宝宝的不仅是海苔卷的外形,还有五彩斑斓的色泽,看上去就很有食欲。此外它软嫩的口感和鲜香的味道都比较适合宝宝们的口味。当然俺不敢保证每个宝宝都偏爱这种味道,至少俺家的宝贝喜欢。只要营养搭配合理,妈妈们完全可以根据自家宝贝的口味对原料进行变通哦。[LaoYanHuo.com]