养生黑米凉面

2、直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。

二、酸辣凉面：
1、备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。

2、调汁。醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。

3、炒花生米。热锅凉油，放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。

4、锅里烧开水，煮面。面煮好后捞出过凉，加入黄瓜胡萝卜丝，加入调料汁，加入花生碎，拌匀即可。

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