豆腐肥牛锅[图解]

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成果:0个   作者:语柔柔 查看源文
材料
肥牛片适量、豆腐1块、金针菇1袋、土豆粉条1把、香菇三朵、绿叶菜(看自己喜欢放)适量。
牛肉汤一碗、盐3克、白糖1克、料酒1汤匙、清水适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将豆腐切片。


2、金针菇择洗干净。


3、土豆粉条用热水泡软。


4、香菇和绿叶菜择洗干净。


5、将土豆粉条放在锅底,然后依次摆放食材,最后放牛肉汤及适量清水,开火煮开加调料入味。


6、最重要的是肥牛片和绿叶菜要在开锅后涮入锅里。我是为了照片好看,所以提前放了,真正的是这样的哈。


7、好了开吃啦!现在外面的许多食物,不知道都在添加些什么,让你闻着挺香,吃起来无味。想要吃的安全就自己动手吧!想让你的美食味道更鲜美,那就买一口漂亮好用的锅吧!


贴士:
1、我放的是提前熬煮的牛肉汤,不放酱油的白汤。如果有羊肉汤也一样。

2、绿叶菜和肥牛片、肥羊片最后涮放,煮时间长了就不好吃了。

3、绿叶菜什么油菜、菠菜、茼蒿放自己喜欢的菜就行。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/9/28 11:40 回复
不错
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