做法
1、胡萝卜去皮切成丝，香菇洗干净后切成片，火腿肠切成细条状，鲜虾去壳后弄干净背部的虾泥线。
2、黄飞红麻辣花生装到保鲜袋中，用擀面杖擀碎，做成花生碎备用。
3、菠菜洗干净后，在热水中炒烫1分钟后捞出马上放入凉水中降温。
4、另起锅，锅中放少量的油，先炒胡萝卜丝，然后放入火腿肠丝和香菇片翻炒均匀。
5、然后放入鲜虾和菠菜，调入生抽和盐，炒匀即可。
贴士：
1、菠菜要事先炒烫去除草酸。
2、先炒胡萝卜让其中的维生素充分释放。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评