特 色:
银白色，汤鲜，清口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸡肉煮熟，汤备用；
2.将猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成6厘米长的细丝待用；
3.炒锅放在火上，倒入鸡汤加入盐、味精，先下肉丝、笋丝，用勺子搅散，待烧沸；
4.撇去浮沫，加入料酒，汤滚翻后，再撇去浮沫；
5.放入鸡丝、火腿丝、豆腐，出锅倒在汤碗中即成。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2.将猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成6厘米长的细丝待用；
3.炒锅放在火上，倒入鸡汤加入盐、味精，先下肉丝、笋丝，用勺子搅散，待烧沸；
4.撇去浮沫，加入料酒，汤滚翻后，再撇去浮沫；
5.放入鸡丝、火腿丝、豆腐，出锅倒在汤碗中即成。[LaoYanHuo.com]