材料
特 色:
物美价廉——自制脆皮鸡翅。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味（这个时候就要变身容嬷嬷），加入2茶匙盐，半茶匙糖，黑胡椒和料酒腌制。
2、加入少许淀粉抓匀。
3、鸡蛋1只加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。
4、裹上面包糠。
5、放入平底锅中半煎半炸。
6、至表面金黄，捞出沥油，即可。
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2、加入少许淀粉抓匀。
3、鸡蛋1只加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。
4、裹上面包糠。
5、放入平底锅中半煎半炸。
6、至表面金黄，捞出沥油，即可。