做法
1、将鸡腿去骨，分成三大块，用刀从肉中间片开呈打开的口袋状，加A料腌渍约20分钟；
2、奶酪、火腿、洋葱分别切成长5厘米、宽1厘米的条，混合均匀后塞人鸡肉内，拖上鸡蛋液，拍上面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸10分钟，捞出控油，摆入盘中；
3、生菜丝摆在鸡肉旁边，淋番茄沙司上桌。[LaoYanHuo.com]
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2、奶酪、火腿、洋葱分别切成长5厘米、宽1厘米的条，混合均匀后塞人鸡肉内，拖上鸡蛋液，拍上面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸10分钟，捞出控油，摆入盘中；
3、生菜丝摆在鸡肉旁边，淋番茄沙司上桌。[LaoYanHuo.com]